otras tardes

Vía La Nuez me encuentro con esta noticia, ¡tenemos un día del cebiche! y se celebrará este 28 de junio. Este año, 2009, es la primera vez que se celebra.

Uhmmm ¡se me hace agua la boca!

Si, ya sé, tenemos un día para todo…día del pisco, día del pisco sour, día de la papa…es que, son nuestros productos bandera, y al Ministerio de la Producción no se le ocurre mejor idea que incentivar su consumo, y agrandar su popularidad, creando un día especial para ellos.

Estaba visto que en algún momento se tenía que crear el día del cebiche (o ceviche, o seviche, no importa). Raro que demoraran tanto mas bien. El Ministerio lo hizo oficial, y la ARMAP (Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú) se encarga de organizarlo.

No soy muy amiga de estas celebraciones, pero, ya que se trata de un plato peruano, que nos identifica en todo el mundo, y que es taaan rico, merece tener su día. Igual, es cuestión de cada uno celebrarlo o no. Yo ese día me comeré un pollo a la brasa, ya que seguro las cebicherías estarán reventando.

Aquí va la programación, sacada de la web oficial del “Día Nacional del Cebiche“:

- Para el sábado 27 se ha previsto en el Parque Santa Rosa de Chucuito, en el Callao, una degustación de tres mil platos de cebiche y se elegirá al Mejor Cebiche del Callao entre los restaurantes participantes. También habrá presentaciones de artistas criollos.

- El mismo sábado y también el domingo 28 desde las 10.00 horas, en la explanada del Parque de Los Próceres, situado en la cuadra 17 de la avenida Salaverry en Jesús María, habrá un concurso para elegir al mejor cebiche, teniendo como jurados a los chefs internacionales Gonzalo Angosto y Adolfo Perret.

- En la plaza Huamanmarcca de Huancayo, el domingo 28, se elaborará el Cebiche de Trucha más grande del Perú. El evento estará amenizado con presentaciones de danzas de la zona.

- Finalmente, para el lunes 29, Día del Pescador, en el Terminal Pesquero de Ventanilla se prepararán dos mil platos de cebiche para los trabajadores y para rendir tributo a su patrón San Pedro, el Pescador.

Bueno, ya está en ustedes celebrarlo. Eso si, nada de celebrar el tontísimo y recontra marketero “día del amigo“, que organiza Pilsen Callao. Me encanta la Pilsen, pero ahí si patinaron feo.