4 libros peruanos ganaron los Gourmand 2011, los “Oscar” de Gastronomía
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El día de ayer en París se realizó la premiación de los Gourmand World Cookbook Awards, evento que todos los años reconoce a los mejores libros de cocina y bebidas publicados en todo el mundo. El Perú se llevó 4 premios.
Cada año se publican más de 26 mil libros de cocina y vinos en todo el mundo. Los premios Gourmand tienen 41 categorías para libros de cocina y 18 para libros de bebidas. Para esta edición compitieron más de 8 mil libros de 136 países, en 40 lenguas diferentes. Representan, para muchos, los premios ‘Oscar’ de Gastronomía por la importancia y el prestigio que tienen a nivel mundial.
Los libros ganadores peruanos:
1. Bodegón de bodegones, de Mirko Lauer, editado por la Universidad San Martín de Porres – Ganador del primer lugar en la categoría Mejor Libro con Ilustraciones.
2. El camino de la quinua, publicado por la ONG Manuela Ramos – Segundo lugar en la categoría Libros de Latinoamérica.
3. Pisco. Aroma del Perú, editado por Editorial Planeta Perú – Ganador del primer lugar en la categoría de Bebidas Espirituosas.
4. Café de las nubes, café del Perú, de Karissa Becerra, editado por la Universidad San Martín de Porres – Segundo lugar en la categoría Mejor Libro de Café.
- Aquí la lista completa de ganadores de libros de cocina y bebidas de los Gourmand.
- Mira las carátulas de los 20 libros ganadores editados por la Universidad San Martín de Porres.
Book-trailers:
Café de las nubes, café del Perú
Bodegón de bodegones